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分類
鷹巢自設燒味工場,特別選用肥瘦均匀的梅頭肉,配以秘製醃料慢煮兩小時,再烤至略帶焦香,最後佐以蜜糖麥芽糖、燜煮至少六小時的秘製蜜餞豆。每一口厚切叉燒充滿油香,甜而不膩且有嚼勁,不愧為鷹巢必點名菜。
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金牌叉燒皇 配 秘製蜜餞豆
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- 可於每天下午12時至晚上9時領取。地址: 旺角豉油街二號 < 香港旺角希爾頓花園酒店> 二樓鷹巢中菜廳
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